Success Story : un Programme relation client international en mode agile
Suricats accompagne un grand groupe français de la GSB dans un programme ambitieux de réinvention de l’expérience client.
Groupe agro-alimentaire fabricant et commercialisant entre autres les fromages La vache qui rit, Mini Babybel, Kiri, Leerdammer et Boursin sur les 5 continents. Le groupe Bel est implanté dans plus de 30 pays. Ses produits sont commercialisés dans plus de 120 pays. Chaque jour, plus de 33 millions de portions de fromages Bel sont consommées dans le monde.
#CHALLENGE
Le célèbre groupe fromager (La Vache Qui Rit, Kiri, Babybel…) anticipe la transformation numérique de ses activités sur tous les fronts, y compris celui de la distribution, impactée par la digitalisation croissante des comportements d’achats et l’arrivée des pure players sur les CPG et l’alimentaire.
#CONTEXTE
Pour comprendre le visage multi-facettes du e-retail mondial, regardons d’abord les chiffres.
Selon le panel Kantar, la Chine connaît la plus forte évolution avec 34% de croissance du e-retail en 2015, suivi de la Corée du Sud avec 22%. Le Royaume-Uni reste leader en Europe avec 20% de croissance, et 4,6% des ventes de PGC réalisées en ligne. Quant aux pure players, avec en premier lieu Amazon, on estime qu’à horizon 2020 ils pourraient représenter à eux seuls 10% du e-retail alimentaire.
En France, il a fallu attendre le concept du drive pour que l’on commence à mettre un « e » devant « retail ». Inventé en 2004 dans le nord du pays par Chronodrive, le drive arrive à maturité, même s’il continue d’être peu ou prou une « exception française ». Tous les grands retailers se sont massivement lancés sur ce secteur très porteur à partir de 2010 si bien que le drive représente aujourd’hui en France environ 4% des ventes de PGC, avec une prévision à plus de 10% d’ici 2025.
Ce mouvement franco-français est un des exemples qui illustrent les fortes disparités et particularismes locaux du e-retail au niveau mondial. Ceux-ci peuvent être liés à la structure de la distribution (ex. Royaume-Uni où le retail reste concentré avec des acteurs pionniers dans le digital tels que Tesco via des modèles de livraison traditionnels) ou à la maturité des marchés et des comportements d’achats digitaux (ex. en Asie où Chine et Corée du Sud connaissent des croissances à deux chiffres, notamment sur mobile).
Avec l’arrivée d’Amazon Prime Now et d’Amazon Fresh, le marché des produits de grande consommation alimentaires est en pleine mutation. La portée de cette évolution est mondiale. Et c’est bien Amazon qui a tapé du pied dans la fourmilière. Après avoir fait des Etats-Unis son marché test sur l’alimentaire, le géant américain se déploie progressivement à l’international (arrivée en France des produits alimentaires en septembre 2015, arrivée de l’offre de livraison à domicile Prime Now – en moins de 2h à Paris – en Juin 2016). Et on parle maintenant des magasins Amazon Go…
Hier encore, un industriel avait un territoire de jeu relativement simple en matière de distribution. Quelques grandes enseignes et des points de ventes majoritairement physiques tombant dans une segmentation connue et convenue : hypermarchés (plus de 2000 m2), supermarchés (moins de 2000 m2), supérettes et commerce de proximité (moins de 400 m2).
Même la livraison à domicile (LAD), née à la fin des années 90 avec des pionniers tels que Telemarket, avaient eu du mal à bousculer le retail traditionnel. En plusieurs années c’est à peine si elle n’avait grignoté que quelques minuscules points de parts de marché (à Paris essentiellement).
C’est la combinaison de ces facteurs qui pousse les industriels de la grande consommation alimentaire à repenser leurs stratégies pour intégrer le e-retail dans leur mix de distribution. Cette évolution leur impose d’ajuster ou de revoir leur modèle opérationnel (processus, compétences, outils et organisation). Un électrochoc que ni les cybermarchés au tournant des années 2000 ni l’essor des drives en France n’avait réussi à déclencher.
Parmi ces impacts opérationnels, les domaines marketing et commerciaux sont en première ligne. Par exemple, le e-retail peut nécessiter une gestion de compte spécifique allant jusqu’à la définition de nouveaux rôles tels que des Key Account Managers dédiés (ou a minima une bonne coordination interne entre le commerce online et le offline). C’est aussi la mise en place d’une veille tarifaire et d’une politique de e-merchandising dédiées, ainsi que la création de contenus adaptés aux supports web et mobile. Les opérations sont également impactées, notamment au niveau de la fonction logistique. Amazon, par exemple, impose aujourd’hui à ses fournisseurs des contraintes logistiques spécifiques (quantités minimales de commande, délais de livraison raccourcis,…). Demain, cela pourrait être aussi des formats exclusifs pour ce e-retailer…
#NOTRE DÉFI
La « Digital Acceleration Team » du groupe BEL a fait appel à Suricats pour l’accompagner dans la formulation de sa vision et des implications du e-retail pour l’ensemble du Groupe. Il s’agissait de collecter et consolider un état des lieux global, aider les organisations locales du groupe à mieux comprendre les enjeux, partager les retours d’expérience et définir une stratégie différenciée par grandes zones géographiques (potentiel de marché ou « size of the prize », nouvelles activités, nouveaux outils, adaptation de l’organisation et des compétences).
8 pays analysés
Structure du marché, habitudes de consommation, part de e-retail, perspective de croissance, etc.
Un marché atomisé
Distributeurs « brick & mortar », Click & collect, Pure-players, avec de fortes disparités selon les pays
Des leviers multiples
de la gestion de l’assortiment aux investissements media, en passant par la gestion des fiches produits
« Suricats a été un très bon partenaire de jeu pour Bel : Leur connaissance du secteur des PGC, des enjeux et des dernières évolutions du e-retail, tant en termes d’acteurs, de modèles organisationnels ou encore d’outils ont réellement servi d’accélérateur. En quelques semaines ils nous ont aidés à partager une vision et à aboutir à des conclusions quantifiées, argumentées et … opérationnelles. Avec de nombreux interlocuteurs à impliquer dans divers pays, la tâche n’était pourtant pas simple. Mission accomplie. »
Derrière chaque projet, chaque client se cache un nouveau défi, une nouvelle envie.
Et si on travaillait ensemble pour les réaliser ?
Suricats accompagne un grand groupe français de la GSB dans un programme ambitieux de réinvention de l’expérience client.
Construire la feuille de route d’Arkopharma pour accélerer sur l’ensemble des volets du digital : marketing et CRM, e-retail, e-commerce B2B…
Définir et exécuter le plan de transformation digital des métiers de l’exploitation chez APRR
75003 Paris
31000 Toulouse
Suricats Consulting – Cabinet de conseil en transformation digitale à Paris © 2015-2021